I carciofi, la nostra piccola carciofaia.
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Coltivati nelle terre mediterranee, fanno bene alla digestione e alla diuresi. La pianta è bella, il fiore SI MANGIA e se non raccolto ecco qua il…. “pincigarello” ci si fa la frittata!!! nelle nostre Marche.
Il carciofo è un'”erba amara” che fa bene al fegato.
Che altro dire eccoli , finché ci sono li mangiamo!!!